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ここく　ごはん豆

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商品説明

九州・宮崎に古くから伝わってきた、古代種の小さな小さな黄大豆。とても小さいので水に浸す必要もなく、ごはんを炊く前に入れるだけで手軽に豆ごはんが食べられます。

炊く前にちょっと乾炒りするとより香ばしくなります。

九州に古くから伝わる極小の黄大豆。少し野生味が強く、小粒ですが生育旺盛で蔓状に育ちます。宮崎県から大分にのぞむ県境に住む山深い集落、土呂久のシンイチさんから譲り受けました。麻を植えたあとにまいたので麻尻（あさじり）大豆と呼んでいたそうです。パッケージラベルの裏側に種との出会いの物語がかかれています。ぜひ一緒にご賞味ください。

内容量:230g

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