熊本あしきた産 ばらん家 純粋黒糖パウダー
商品説明
超希少な石灰も凝固剤も使わない本物の「純粋黒糖」
熊本県芦北町で 農薬や化学肥料を使わず 栽培されたサトウキビが原料です。
原材料はさとうきびだけで、化学溶剤・凝固剤や消石灰などの添加物は一切使われず、昔ながらの方法で煮詰めて固めています。
一般的な黒糖では、煮詰めたサトウキビ汁に石灰を入れてpH調整・固める工程を行うことが多いのですが、ばらん家ではその工程を省き、自然のまま仕上げています。
このため、サトウキビ本来の風味や自然のミネラルが残った、やさしい甘さの黒糖になります。
原材料の成分をそのまま残した製法で仕上げ、ミネラル・カルシウムもたっぷり!
甘さ控えめ、スッキリとした味わいで、和三盆と同様口に入れるとホワッと舌に溶けます♪
パウダー状になっているので、様々な料理の調味料としてはもちろん、和洋菓子の材料やトッピングとしても
たいへん使いやすくなっています♪
名称:黒砂糖
内容量:100g
原材料名:さとうきび




