商品説明

【ひと目でわかる美味しさ。シチリア産アンチョビの最高峰】イタリア シチリア産

新鮮なカタクチイワシで作られたアンチョビの凝縮したうま味は料理の味わいを引き上げてくれます。

内臓・頭を取り除いた新鮮なカタクチイワシをトラパニ産海塩で塩漬けし、定温で数ヶ月間熟成。少し赤みを帯びたアンチョビフィレは見た目も美しく、雑味のない凝縮されたうま味と歯ごたえをお楽しみいただけます。
サラダ、パスタ、ピザ、野菜炒めに。

原材料名 かたくちイワシ、ヒマワリ油、塩
内容量 45g(固形量23g)
原産国名 イタリア(シチリア)