商品説明

・黒豚ロース　200ｇ
・生麺2袋
・黒豚バラ200ｇ
・かけぽん1本

お肉は甘いのにさっぱりしていて、するりと体に入る。当店自慢の旨さです。
麺も無添加にこだわり自家製手造り無かん水の生麺です。

鹿児島の黒豚は、もともとは、
琉球から鹿児島に伝わった島豚（中型）
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イギリス系バークシャー種
を掛け合わせたものです。

現在、主に流通している豚は、大型で生産性のよい大型種のアメリカ系バークシャー種と掛け合わせたものです。

ますやの黒豚は、本来の黒豚の味に近づけるために
・筋繊維が柔らかい
・脂質にうまみがある
という特徴を持つ、イギリス系バークシャー種と掛け合わせたものを生産しています。

(原材料)
・黒豚バラ：豚バラ(黒豚 鹿児島県産)
・黒豚ロース：豚ロース(黒豚 鹿児島県産)
・生麺：小麦粉(国内製造)、片栗粉(馬鈴しょ澱粉)、卵、食塩、山芋粉末(やまいもを含む)、昆布粉末、クロレラ抽出液

(しゃぶしゃぶの美味しい召し上がり方)
解凍した黒豚を、80℃～85℃くらいのスープで、ほんの2、3回軽くしゃぶしゃぶすると、ジューシーでありながら、とろけるうまみがご堪能いただけます。