商品説明

ｰ梶屋牛ローストビーフｰ
･内容量600g(約300g×2本)

･ウデ部位､モモ部位を使用
※その都度部位が変わる場合がございます。
※部位の指定はいただけません。

･お好きなタイミングで1本ずつ解凍してお召し上がりいただけます。
※解凍の際は真空パックのまま冷蔵庫での解凍がオススメです。

一頭からわずかしか取れない希少部位を含む梶屋牛ならではのローストビーフ。
ヒマラヤの岩塩のみで味つけし、梶屋牛が持つ豊かな風味と奥行きのある旨みを引き出しました。


~梶屋牛とは~
種子島で育てられる黒毛和牛「梶屋牛」。
尾崎牛の尾崎宗春氏の指導のもと、
こだわりの種子島産と国産だけの自然飼料を
贅沢に与えたオーガニック和牛。
赤身の旨味が強く、脂は甘く軽やかで、
弾力のある食感と深い味わいが特徴です。