ALCE NERO(アルチェネロ) 有機カッペッリ小麦・スパゲットーニ500g (オーガニック イタリア産 古代小麦 セナトーレ 太さ2.1mm
商品説明
有機カッペッリ小麦・スパゲットーニ500g
原材料はイタリア産の有機デュラム小麦100%。小麦はカペッリという品種のみを使用しました。この品種は古代小麦から1915年に作られたもので、背丈が140~160cmにもなります。根は背丈と同じくらい深くはる性質があり、この品種の根は栄養が豊富な地層まで届きます。小麦の自然な甘みと豊かな香りをお楽しみいただけるパスタです。スパゲットーニはスパゲッティよりも太い2.1mm。もっちりとした食感です。小麦の味が強く感じられ、濃厚なソースとよく合います。有機JAS認証、EUオーガニック認証取得。
太さ:2.1mm
調理方法:標準ゆで時間12分




























